Salut les gourmands ! Je suis fan de l'émission Bouillon de culture La cuisine des Mousquetaires, où le chef Christian Constant revisite les plats du roman d'Alexandre Dumas. Je trouve ça génial de découvrir la gastronomie du XVIIe siècle, avec des produits simples et savoureux. Et vous, vous aimez cette émission ? Quelles sont vos recettes préférées des Mousquetaires ? Moi j'adore le potage aux choux et le poulet à la crème. Partagez vos coups de cœur culinaires !

Euh... connais pas cette émission, du tout

Mais si je devais donner une recette, que je crois ancienne (mais peut être pas) mais que j'aime bien: la soupe à l'oignon

Dans le même genre, j'aime bien la chaine de Chef Michel Dumas qui, avant d'être à la retraite, travaillait pour UbiSoft (Montréal je suppose ?).

https://www.youtube.com/@ChefMichelDumas

Esperluette a écrit : ↑

12 juil. 2023 16:32

Dans le même genre, j'aime bien la chaine de Chef Michel Dumas qui, avant d'être à la retraite, travaillait pour UbiSoft (Montréal je suppose ?).

https://www.youtube.com/@ChefMichelDumas

A oui j'allais le poster , j'adore , moins fan de son fils

Je ne connais pas mais ça donne envie de découvrir je suis toujours friand de nouvelles idées cuisine.
J'aime bien aussi les bouquins de gastronogeek qui proposent de refaire les recettes de plats aperçus dans nos series, films et animés préférés (dragon ball, ghibli, star wars, Asterix, disney, zelda, etc...)