Coup de food'

[Gringos10]

Pourquoi je suis un pigeon???

[Esperluette]

Ben parce qu'il y a une carte exclusive

[Esperluette]

J'ai testé ces bonbons japonais à la prune : comme indiqué c'est acidulé mais pas trop, ni trop sucré. Pas mauvais mais pas top non plus. L'emballage est trop sympa par contre

[antifrog]

L’automne c’est un peu nul
Il fait froid, les arbres de deplument, y’a moins d’heures de soleil

MAIS

le retour des huitres (grosse ventrée hier midi) et surtout du figatelli et des champignons ça compense un peu


partage photo google

[Djam]

Purée, ça a l'air bon !
Fait maison ou resto ?

[antifrog]

Fait maison en dix minutes
C’est super simple, presque pas de préparation

[Gringos10]

C'est quoi exactement ?

[on-off]

Très cool et belle assiette !

[antifrog]

C'est quoi exactement ?

Bah là y'a des chanterelles récoltées y'a deux jours dans les alpes, des oeufs au plat avec du figatelli (sorte de saucisse au sang corse; le lancement de la saison est en novembre et pour ce "plat", faut choisir du souple), salade feuille de chêne / tomate coeur de boeuf accompagnée d'un peu de crème d'ail (ma meuf transylvanienne en fout partout, elle m'a contaminée)

Tu lances les champignons, tu fais ta salade en parallèle et au bout de 10 minutes, tu envoies tes oeufs au plat sur beurre tu parsèmes de morceaux de figatellis -y'a pas plus simple.
Le plus long c'est limite de passer l'ail au blender.

@On-Off : merci!

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En ce moment vu que c'est l'automne et que je passe plus de temps en intérieur, je m'amuse un peu

Ces dernières semaines j'ai fait du Kimchi avec un pote, je teste des paprikas de poulet aux pâtes fraîches, plein de purées butternut/courges/patates etc et des variations sur les courgettes même si plus trop de saison (genre des petits bols courgettes grillées nappées de cancoillotte et saupoudrées de sésame torréfié, c'est ultra easy mais ça tabasse ou des courgette bolognaise pour la gamine)

Quelques photos des petits plats ~j'envoie a madame pour la motiver a passer ^^

Kimchi frais, omelette comté et fougasse oignons lardons

paprika de poulet et pâtes fraîches maison

courgettes rôties nappées de cancoillotte

Semaine prochaine je retourne aux champignons, j'ai un pote qui a un super coin à sanguins puis aprés 5 jours dans le Chnord -ça va être maroille & poetschvlevetch (sais jamais comment ça s'écrit...)

[Urbinou]

Potjevleesje un petit pot de bouts de viande !

[antifrog]

Ouais voilà ça


Qu’est ce que c’est bon

[BeyondOasis]

J'ai jamais osé me lancer dans la préparation du kimchi mais j'aimerais bien essayer un jour

[on-off]

Trop bien, dur à écrire mais définitivement appétissant !
Le Kimchi, tentant aussi, j'ai jamais goûté, faut que j'en choppe.

[antifrog]

Le Kimchi j’aurais pas tenté tout seul (j’ai déjà fait du kambutcha mais je sais pas trop doser gingembre et piment, ça arrache toujours trop)

J’ai aidé mon pote qui a fait une douzaine de chou en suivant des recettes du net, c’était assez simple
Prochain coup, je me motive solo et je ferai des photos

[lincruste]

putaiiiiin comment il se met bien antifroooooog

[lincruste]

Pourquoi je suis un pigeon???

2,50€ et la carte des animaux c'est juste le cul du paquet qu'il faut découper soi-même, triste époque où nous vivons.

[BeyondOasis]

Le prix ok, le chocolat ok, mais oui la carte à découper soit même c'est du blasphème.

Encore un coup des wokes qui veulent détruire les souvenirs de notre enfance

[Esperluette]

Le prix ok, le chocolat ok, mais oui la carte à découper soit même c'est du blasphème.

Encore un coup des wokes qui veulent détruire les souvenirs de notre enfance

Ouais il faut les noyer dans du chocolat dégueu de chez Lidl

[antifrog]

Le chocolat blond je connaissais pas perso

[Urbinou]

D'après l'emballage, les tablettes blondes ont l'amande épilée.

[BeyondOasis]

Le chocolat blond je connaissais pas perso

C'est top le chocolat blond (en général, pas celui ci spécifiquement) pour faire des desserts