Rip Morgan Spurlock réalisateur de documentaires dont Super Size Me (2004), le seul que j'ai vu.
Terrifiant Supersize Me à l'epoque. Ça m'avait vraiment impressionné. Pas tant les trucs sur Mc Do (que ce soit malsain si t'en manges 3 fois par jour, pour moi ça me semblait être du bon sens) que la découverte de l'existence du menu SuperSize aux States, et surtout les passages ou tu voyais ce que leurs gosses bouffaient dans leurs cantines scolaires. Scié aussi que les résultats sur la santé de Spurlock surprennent autant aux States, ça m'avait fait dire qu'ils étaient pas juste gros mais aussi pas mal débiles.
J'avais vu Super Cash Me aussi, sur les placements de produits dans les films. Très intéressant. Qui prêchait quand même un convaincu à la base. Je serais president-dictateur de la planète, j'annihilerais totalement toute trace de publicité à visée commerciale.
Bref. RIP pour ce monsieur.
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 26 mai 2024 21:24
par Shovel Knight
A priori ce docu est complètement bidonné : le gars ne mangeait pas que ça, et sa prise de poids étaient due surtout à son alcoolisme chronique
RIP quand même
A priori ce docu est complètement bidonné : le gars ne mangeait pas que ça, et sa prise de poids étaient due surtout à son alcoolisme chronique
RIP quand même
J'ai déjà entendu ça, sans jamais en trouver aucune source tangible. Pour moi ça ressemble à une tentative de decridibilisation de l'industrie des faiseurs-de-gros. D'autant que les alcoolos sont en général pas gros, et que si l'alcoolisme est chronique, j'vois pas comment il pourrait soudainement te faire prendre +10kg en un mois. Ça explique pas non plus les lésions au foie (l'alcool ruine le foie Oui, mais pas en un mois sur un foie relativement sain à la base, faudrait une grosse dose de Paracétamol pour ça).
A priori ce docu est complètement bidonné : le gars ne mangeait pas que ça, et sa prise de poids étaient due surtout à son alcoolisme chronique
RIP quand même
J'ai déjà entendu ça, sans jamais en trouver aucune source tangible. Pour moi ça ressemble à une tentative de decridibilisation de l'industrie des faiseurs-de-gros. D'autant que les alcoolos sont en général pas gros, et que si l'alcoolisme est chronique, j'vois pas comment il pourrait soudainement te faire prendre +10kg en un mois. Ça explique pas non plus les lésions au foie (l'alcool ruine le foie Oui, mais pas en un mois sur un foie relativement sain à la base, faudrait une grosse dose de Paracétamol pour ça).
Je ne retrouve pas les sources mais il me semble que c'était le gars lui-même qui avait reconnu que ses problèmes de santé étaient sans doute plutôt dû à son alcoolisme. Tu niques pas ton foie en 1 mois de macdo hein. Mais c'est clair que c'est pas le meilleur régime alimentaire pour la santé.
En 2007, une université suédoise avait cependant mené une expérimentation similaire, un groupe d’étudiants ne devant se nourrir que de fast-food, pas exclusivement provenant de McDonald’s, pendant un mois. Si les étudiants ont pris entre 5 % et 15 % de poids supplémentaire et se sentaient « fatigués et ballonnés », aucun n’avait développé les symptômes décrits par Morgan Spurlock à la fin de son documentaire. Une partie des conclusions du film avait d’ailleurs été remise en question en 2017, après que M. Spurlock avait reconnu « boire régulièrement depuis l’âge de 13 ans. Je n’ai jamais été sobre plus d’une semaine en trente ans. »
Je ne retrouve pas les sources mais il me semble que c'était le gars lui-même qui avait reconnu que ses problèmes de santé étaient sans doute plutôt dû à son alcoolisme. Tu niques pas ton foie en 1 mois de macdo hein. Mais c'est clair que c'est pas le meilleur régime alimentaire pour la santé.
Alors y'a Mac Do et Mac Do hein. Le gars y mangeait 3 fois par jour, s'était mis le défi d'accepter le menu Super Size (avec son litre et demi de Soda et son quasi-kg de frites) dès qu'on lui proposait (souvent) , et aussi de marcher seulement 5000 pas maximum par jour (la moyenne d'un americain). C'est très différent de se taper un menu maxi best-of 1 ou 2 fois par mois, ou même par semaine.
D'ailleurs ça a pris quelques mois seulement, me semble, pour que Mac Do fasse disparaître ce menu Super Size. Je doute qu'ils l'auraient fait si ça avait été totalement du pipeau.
En 2007, une université suédoise avait cependant mené une expérimentation similaire, un groupe d’étudiants ne devant se nourrir que de fast-food, pas exclusivement provenant de McDonald’s, pendant un mois. Si les étudiants ont pris entre 5 % et 15 % de poids supplémentaire et se sentaient « fatigués et ballonnés », aucun n’avait développé les symptômes décrits par Morgan Spurlock à la fin de son documentaire. Une partie des conclusions du film avait d’ailleurs été remise en question en 2017, après que M. Spurlock avait reconnu « boire régulièrement depuis l’âge de 13 ans. Je n’ai jamais été sobre plus d’une semaine en trente ans. »
Perso je fait 70kg. Si je prend 15% de mon poids en un mois, ça me monte à 80,5kg. En gros sa prise de poids.
Ouais, probable que s'il était vraiment alcoolo, cette hygiène alimentaire ait demultiplié les effets nocifs sur le foie. On sous estime souvent l'aspect multiplicateur d'avoir plusieurs comportements néfastes à la fois (genre être en surpoids ET inactif physiquement ET fumeur, c'est bien pire qu'être seulement 2 des 3 par exemple).
Pour la petite histoire c'est aussi pour ça que le Paracetamol est le plus gros fournisseur de greffe du foie en France, déjà parce que les gens en abusent, et aussi qu'ils l'utilisent n'importe comment (souvent un lendemain de fête, quand t'es bien cuité, et que ton foie est déjà en train d'en chier sa race. Les deux comportements pas cools s'amplifient l'un l'autre). Bon aussi (surtout) parce que tu grefferas jamais un foie à un alcoolo, la ou le mec qui a fait une surdose accidentelle de médocs si.
Perso j'ai quand même du mal à pas faire un gros rapprochement entre l'industrie de la malbouffe et celle du tabac y'a moults decennies, ou limite c'était la clé du bonheur.
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 26 mai 2024 22:46
par Gringos10
Après il suffit d'être allé une fois aux states pour se rendre compte que c'est vrai. Leur bouffe est degueulasse, hyper grasse, les burgers suintent l'huile, ils peuvent pas bouffer des pattes sans mettre 1kg de fromage fondu, leurs paquets de céréales, bouteilles de soda, font 4 fois les nôtres. Pour 1$ tu trouves des paquets de reese au beurre de cacahuète de 50cm de long, bref tout est abusé. Et le pire c'est qu'ils se tuent en ayant aucune couverture santé...
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 10:20
par Esperluette
Ma soeur vit aux USA depuis quelques années, ce qui m'a choqué c'est que les proportions sont énormes pour une personne dans les resto / fast-food, quasi le double d'ici
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 10:56
par Antarka
Perso c'est le manque d'activité physique.
Encore, les portions, en Italie c'est un peu pareil, ça surprend la première fois que tu y fait un resto avec leur primero plata et leur segondo plata.
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 11:57
par Urbinou
Tu as oublié les antipasti
Faut parfois un solide appétit, mais les portions sont assez mesurées je trouve. Puis on est pas obligés de se faire toutes les étapes non plus !
Encore, les portions, en Italie c'est un peu pareil, ça surprend la première fois que tu y fait un resto avec leur primero plata et leur segondo plata.
Un jour j’étais en Sicile dans la famille, enfin chez des cousins des cousins de l’oncle de la sœur du cousin et où le plat principal c’était des pâtes, jusque là rien d’anormal même si c’était des grosses portions mais surtout en fait c’était pas le plat principal, après y avait la viande
C’était beaucoup trop pour moi, déjà que j’aime pas manger.
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 12:22
par Antarka
En France, je crois pas avoir déjà calé dans un resto.
En Italie, je crois pas avoir mangé la moitié de ce qu'on m'a servi la première fois que j'ai fait un resto la bas xD
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 12:46
par Biff57
Pourtant les italiens ne sont pas particulièrement épais.
J’y suis allé au moins 20 fois et j’ai jamais eu cette impression.
Après ils mangent tous à l’huile d’olive, c’est peut être ça le secret
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 12:59
par Antarka
Une huile à 900kcal les 100 grammes serait le secret ?
Nan par contre ils mangent beaucoup mais équilibré (avec les 3 Mac do quotidien, j'imagine pas tes carences en tout ce qui est pas sucre et gras), et sont en moyenne beaucoup plus actifs physiquement que les amerloques.
Une huile à 900kcal les 100 grammes serait le secret ?
Nan par contre ils mangent beaucoup mais équilibré (avec les 3 Mac do quotidien, j'imagine pas tes carences en tout ce qui est pas sucre et gras), et sont en moyenne beaucoup plus actifs physiquement que les amerloques.
J’ai jamais vu ma famille faire du sport
Enfin si remarque ça marche beaucoup et surtout ils bossent beaucoup
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 13:07
par Antarka
J'ai dit actif physiquement, pas forcément sportif. L'Américain moyen, il fait vraiment que dalle en activité physique, il marche même pas 5000 pas par jour.
L'italien moyen lui, il crame 300 kcal rien qu'en s'engueulant avec quelqu'un.
C'est fou quand même de se rappeler de temps en temps qu'en théorie, l'Homo Sapiens est le meilleur coureur de fond de la planète. Alors que dans les faits, les 3/4 des occidentaux dans la force de l'âge seraient pas foutus de courrir 3km.
En France, je crois pas avoir déjà calé dans un resto.
J'imagine que ça dépend aussi de la manière dont tu manges. Moi je mange vite, très vite, même trop vite, du coup je suis rassasié très rapidement. J'aimerai bien mâcher lentement comme certains mais ça fait bien trop d'années que j'ai pris cette mauvaise habitude.
En France, à chaque fois que j'ai fait un resto, j'étais calé. Si tu prends, entrée plats et dessert, avec l'eau, le vin et le pain. Franchement c'est chaud pour avoir encore faim après ça. Italie je connais pas, mais visiblement, je suis pas prêt ^^ Après, mes grands parents étaient Italiens et je me souviens qu'il fallait avoir faim pour tout terminer ^^
Moi je l’ai toujours vu ce côté actif chez les anciens notamment chez ma marraine qui habite dans un patelin juste derrière Florence.
Son mari, mon oncle, allait tous les jours après le boulot au jardin et son jardin est dans la montagne et le truc à la taille d’une prairie.
Toujours actif, je l’ai rarement vu assis.
En France, à chaque fois que j'ai fait un resto, j'étais calé. Si tu prends, entrée plats et dessert, avec l'eau, le vin et le pain. Franchement c'est chaud pour avoir encore faim après ça. Italie je connais pas, mais visiblement, je suis pas prêt ^^ Après, mes grands parents étaient Italiens et je me souviens qu'il fallait avoir faim pour tout terminer ^^
Ah mais dans mon cas je suis repu lorsque je sors d'un resto en France hein (sauf rares exceptions). Ce que je veux dire c'est que je laisse pas 50-60% de ce que j'ai commandé finir à la poubelle quoi. Sauf la première fois que j'ai bouffé au Quai des Pêcheurs à Paris, la j'étais pas prêt (googler et regardez les screens, ça vaut le coup d'oeil). Bon c'est même pas vrai en fait, ils filent des tupp pour que tu embarques tes restes.
En Italie par contre ouais, j'ai à peine bouffé la moitié de mes plats les deux premières fois. Bon ensuite, pas si con, je commandais juste beaucoup moins (NAN PAS DE PÂTES ! VADE RETRO ITALIANO !)
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 16:40
par maskass
Oui, il ne faut pas commander un antipasti en se disant que c'est juste une petite entrée et qu'il restera de la place pour la suite.
Moi aussi j'ai calé en Sicile la première fois, dans un tout petit resto traditionnel avec la pèche du jour. Du coup c'est un peu gênant de laisser des restes alors que c'était super bon.
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 27 mai 2024 21:28
par Beubleu
@Shovel Knight@Antarka il a lui même dit qu'il était alcoolique depuis ses 13 ans et que depuis cet âge il ne s'est pas passé une semaine sans qu'il soit imbibé. Il a aussi avoué être coupable de viol et de harcèlement.
La chance de l’Italie c’est d’être en retard dans la globalisation, évidemment par rapport aux américains mais même par rapport à la France. La cuisine est encore très régionale, par exemple quand je suis arrivé dans le Piémont il y a presque 30 ans, la plupart des gens ne savaient pas ce qu’est un couscous, alors que c’est une spécialité sicilienne (excellent, à base de poisson, inspiré du tunisien), et c’est encore plus vrai dans l’autre sens, le sud étant encore plus traditionnel. Ça a changé depuis, mais il reste de la marge, les plats cuisinés se vendent moins qu’en France, les marchés tournent très bien… La grosse différence pour moi c’est la qualité des produits, en moyenne moins industriels et plus locaux, et l’authenticité «vraie» dans la cuisine. En France j’ai l’impression qu’il y a un retour vers ça, ce qui est bien, mais c’est pas la même chose, un peu comme quand on enseigne la patois dans les écoles françaises, alors que n’importe quel jeune italien méridional parle couramment dans son dialecte sans qu’on aie besoin de lui enseigner.
Bref, pour revenir aux italiens qui bouffent beaucoup sans être forcément trop gros, pour ma part je me casse le ventre bien souvent chez ma belle-mère et sa merveilleuse cuisine tradi faite d’amour et de savoir-faire, ou avec mes potes passionnés de bonne bouffe et de bons vins… et j’ai pas grossi pour autant, alors que je ne suis pas particulièrement sportif. Comme quoi c’est plus la qualité que la quantité de choses qu’on ingurgite qui doit compter. Après c’est sur que si on associe quantité + bouffe de merde comme chez les ricains, ça fait forcément des dégâts ^^
PS: Parler de bouffe dans un topic nécro, j'aime ce genre de HS
La vraie question c'est "où commence et où s'arrête l'art ?".
Sans vouloir manquer de respect au défunt, écrire un proverbe ou une phrase lambda, c'est pas vraiment ce que j'appelle de l'art. Mais bon, il y en a bien qui vendent leur merde au sens propre du terme, alors plus rien ne m'étonne.
Bon alors si, ce genre d'écritures ça me parle. Pas la signature par contre. Ou alors j'ai pas fait gaffe.
De la à dire que c'est de l'art... Suffit donc de savoir écrire avec des lettres manuscrites. Littéralement. Pour être artiste. Okay. Donc on est (quasi) tous artiste à partir de 4-5 ans, quand on sait écrire notre prenom quoi.
RIP à ce monsieur.
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 05 juin 2024 16:48
par dandyboh
Il n'y a pas que l'écriture. Il y a les phrases, le contexte, le contenu, le contenant, etc.
Quand à savoir où commence et où s'arrête l'art, il avait une opinion tranchée sur ce sujet :
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 05 juin 2024 16:54
par Urbinou
On dirait du Titeuf
C'est un authentique ? Parce que le parterre en un mot, hum..
Nous ne vieillirons pas ensemble
Publié : 05 juin 2024 17:15
par BeyondOasis
Apparemment le monsieur s'est suicidé au lendemain du décès de son épouse, avec qui il était depuis 60 ans
